– افحصوا سمكتكم: عيون لامعة… خياشيم وردية… قشور ثابتة… والرائحة
أغلقت الهيئة العامة للغذاء والتغذية 7 بسطات لبيع الأسماك في سوق شرق، وذلك لمخالفتها الاشتراطات الصحية لبيع المواد الغذائية.
وقال رئيس قسم تفتيش أغذية الواجهة البحرية مشاري الصليلي لـ «الراي» إن مفتشي هيئة الغذاء يقومون بجولات تفتيشية على مراكز بيع المواد الغذائية وبسطات الأسماك، وكذلك حضور مزاد الأسماك المحلية والمستوردة، للتأكد من سلامة الأسماك وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى، مؤكداً أن جولة صباح أمس أسفرت عن إغلاق 7 بسطات لبيع أصحابها أسماكاً فاسدة.
ونوّه الصليلى إلى أن غرامة بيع مواد غذائية فاسدة تتراوح من 50 إلى 100 ألف دينار، وذلك بعد إحالة المخالفة إلى المحكمة، داعياً الجميع إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية وتجديد الرخصة للمحل والعامل والالتزام بالنظافة العامة.
ونصح الصليلى بضرورة وعي المستهلك ومعرفته للأسماك الطازجة من الفاسدة، من خلال التأكد من خواصها والمتمثلة في العين اللامعة والخياشيم الوردية من دون رائحة وقشرتها الثابتة على جسمها أثناء لمسها وعودته إلى طبيعته أثناء الضغط على جسم السمكة، لافتاً إلى أن مفتشي الهيئة على أهبة الاستعداد لاستقبال أي شكوى من المستهلكين ومتمنياً السلامة للجميع.