استضافت سفارة الجمهورية التركية لدى البلاد، فعالية خاصة بمناسبة النسخة الخامسة من «أسبوع المطبخ التركي»، الذي أُقيم برعاية السيدة الأولى في تركيا أمينة أردوغان، وحضور نخبة من كبار المسؤولين الكويتيين، وممثلين عن المؤسسات الثقافية والفنية، وأعضاء السلك الدبلوماسي، إلى جانب شخصيات من قطاع الأغذية والأعمال والمجتمع المدني في الكويت.
وفي كلمتها الافتتاحية، رحّبت سفيرة تركيا طوبى نور سونمز بالحضور، معربة عن سعادتها بافتتاح فعاليات هذا العام التي تأتي تزامناً مع حلول عيد الأضحى المبارك، ومؤكدة أن هذه المناسبة تعكس القيم المشتركة بين الشعبين الكويتي والتركي، وفي مقدمتها الكرم، والتواصل الأسري، والاجتماع حول المائدة.
وأضافت سونمز أن «الكويت وتركيا تتشابهان في ثقافة الضيافة والاهتمام باستقبال الضيوف، والمائدة في البلدين تمثل مساحة للتقارب الإنساني وحفظ التقاليد وتعزيز الروابط الاجتماعية». وأشارت إلى أن «المائدة التراثية»، وهو شعار نسخة هذا العام، يعبّر عن عمق العلاقة بين الطعام والهوية الثقافية، باعتبار أن «المائدة هي أقدم لغة للتواصل، والطعام يربط الناس عبر الزمن».
وسلطت الضوء على أوجه التشابه بين المطبخين التركي والكويتي، لافتة إلى أن العديد من الأطباق والعادات المرتبطة بالضيافة تعكس قيماً مشتركة بين المجتمعين، سواء في الأطباق الشعبية أو في تقاليد تقديم الحلويات والقهوة واستقبال الضيوف خلال المناسبات والأعياد.
وأشارت إلى أن «أسبوع المطبخ التركي» لا يقتصر على التعريف بالمأكولات التركية، بل يشكل جسراً ثقافياً للتواصل بين الشعوب، ودعوة للأصدقاء في الكويت لاكتشاف الثقافة التركية بما تحمله من قصص وتقاليد وإنسانية. كما أكدت أن المطبخ التركي، مثل المطبخ الكويتي، يقوم على قيم المشاركة والتكافل واحترام النعمة، موضحة أن تقاليد الطهي المتوارثة في تركيا تعكس مفاهيم الاستدامة وتقليل الهدر والاستفادة الكاملة من الموارد الغذائية.
وأعربت السفيرة عن تمنياتها للكويت وشعبها بدوام الأمن والاستقرار، وأن تستمر موائد المحبة في الكويت وتركيا بجمع الناس في أجواء من السلام والدفء والتآخي.
وتخللت الفعالية عروض فلكلورية قدمها طلاب المدرسة التركية في الكويت، عكست جانباً من التراث الثقافي التركي وأضفت أجواء احتفالية على الأمسية.